fetes - Lili et ses ptits plats

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5 février 2013

Entremet "Girly Chic"

Je prends seulement le temps de vous faire partager l'entremet que j'ai réalisé pour mon anniversaire (Noël). Il est composé d'une base de biscuit rose, d'une mousse de champagne et d'une mousse framboise. 2 innovations dans cet entremet, le biscuit rose...

Posté par liliclem55 à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, fêtes, meringues, framboises, biscuits roses, champagne

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9 mai 2012

La dame blanche aux framboises

Pour le dessert de Pâques, et pour satisfaire tout le monde, j'ai aussi réalisé ce dessert à l'apparence plus féminine, plus girly! au goût plus fruité, en terminant par une note plus gourmande, puisqu'on y trouve également du chocolat blanc ! Ca vous...

Posté par liliclem55 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fêtes, mascarpone, meringues, chocolat blanc, framboises, pâques, génoise

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30 avril 2012

Gâteau Guitare électrique

Après le gâteau '"tête de cheval", voici un autre gâteau que l'on m'a demandé de réaliser pour un anniversaire ! J'ai mis du temps pour le réaliser, surtout pour toute la décoration, je n'ai pas fait compliqué pour la base puisque ce sont des moelleux...

Posté par liliclem55 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, fêtes, pâte à sucre, gâteau guitare

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27 avril 2012

Gigot d'agneau et son aubergine farcie de risotto

Une recette pour l'année prochaine maintenant....remarquez, pourquoi attendre Pâques pour manger de l'agneau ??! Cette année, je suis restée dans le traditionnel en proposant ce plat à ma famille. Même si certains n'aimaient pas trop l'agneau, ils l'ont...

Posté par liliclem55 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, fêtes, pâques, agneau, gigot, oignons

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26 avril 2012

Rappel concours n°2

Un ptit message pour vous rappeler mon concours spécial "gâteaux de fêtes" vous avez jusqu'au 15 mai pour participer ! alors à la recherche d'une recette et .... A vos fouets, partez ! ;-)

Posté par liliclem55 à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fêtes, concours, gâteaux de fêtes

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13 mars 2012

"Le Saint-Honoré de Lili "

Voici le dessert réalisé pour la fête des grands-mères ! So chou ! ;-) Un résultat ultra-gourmand, tout en relief et léger malgré tout ! Juste une petite brûlure pas très grave avec le caramel, mais bon, ce sont les risques du métier! Ingrédients : (pour...

Posté par liliclem55 à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, fêtes, choux, crème pâtissière, chantilly

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24 février 2012

Entremet Coco Girly Framboises

Voici un entremet réalisée pour une soirée "filles" d'où son petit nom ! Il est composé d'un fondant au chocolat et d'une mousse noix de coco, chocolat blanc, framboises. Je vous laisse le découvrir avant de passer à la recette ! Pour les fondants au...

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Tags: chocolat, anniversaire, fêtes, entremet, meringues, chantilly, framboises, décoration chocolat

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15 février 2012

Beignets de Mardi-gras

Bientôt Mardi-Gras ! Décidément le mois de février est un mois bien gourmand, puis viendra Pâques...... bon pour le bikini de cet été on repassera hein !! ;-)) Chaque année je fais la même recette de beignets, cette année, j'ai voulu changer un peu !...

Posté par liliclem55 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fêtes, beignets, mardi-gras, boules de berlin

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20 janvier 2012

Galette des Rois aux framboises et pépites de chocolat

On a tout le mois de janvier pour manger des galettes non ? Avant de déguster les crêpes de la chandeleur et les beignets de mardi-gras, je vous propose une autre recette de galette. Cette fois, j'ai voulu ajouter une petite note fruitée ! Il vous faudra...

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Tags: chocolat, fruits, fêtes, galette des rois, framboises, pépites

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6 janvier 2012

Bûche framboise chocolat

Voilà la bûche réalisée pour le réveillon du 31 : Elle est réalisée avec : ¤ une génoise nature ¤ une mousse légère aux framboises et mascarpone ¤ des oeufs Kinder (schokobons) Pour le décor: ¤du chocolat blanc / des framboises et de la chantilly Commencer...

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Tags: chocolat, mousse, fruits, fêtes, bûche, chantilly, framboises

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