Lili et ses ptits plats

27 août 2011

Verrine de chèvre frais, pesto et son espuma de poivrons rouges

Voici une entrée qui fera son effet, de par son goût et ses couleurs ! C'est une verrine que j'avais réalisé lors d'un atelier cuisine, j'avais envie de la réaliser à nouveau ce soir pour mes invités. Pour 6 à 8 verrines : - une boîte de poivrons rouges...

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Tags: fromage, chèvre, espuma, poivrons, verrine salé

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23 août 2011

Champignons au Boursin cuisine

Lors d'un repas de famille, j'ai goûté à ces champignons, et ça m'a donné envie de les réaliser lors d'un repas à la maison, je les ai servis en accompagnement d'un barbecue et des frites. C'est très simple à réaliser et c'est délicieux. Il vous faudra...

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Tags: fromage, champignons

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20 août 2011

Apéro entre amis...

Quelques idées pour un apéro entre amis : Des feuilletés de saucisses, des brochettes de jambon de parme et melon, des roulés jambon/fromage et des brochettes mozza/tomates cerises. Voilà des idées qui peuvent même plaire aux enfants. Il n'y a rien de...

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Tags: fromage, mozarelle, tomates, apéritif, jambon, melon

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18 août 2011

Ma Charlotte Chocobar

Pour l'anniversaire de mon papa, vu que je n'avais pas trop le temps de réaliser un entremet, et que ma dernière charlotte avait plu, j'ai décidé de lui faire une charlotte aussi, mais en ajoutant une petite touche sucrée ! Quand j'ai parlé de mon idée...

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Tags: carambars, tuiles, chocolat, anniversaire, mousse, chantilly, charlotte

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17 août 2011

Coulis de tomates maison

Cette année encore, nous avons fait un petit potager avec des tomates, mais malheureusement le temps de ces derniers mois n'a pas permis une superbe récolte. On a quelques tomates, mais on arrive pas à en avoir assez pour faire autre chose que des salades....

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Tags: tomates, coulis

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15 août 2011

Tarte crumble aux abricots

Une jolie tarte aux goûts et couleurs d'été, faute d'avoir un bel été, autant le créer en cuisine ! Aujourd'hui, j'avais envie d'innover, j'ai donc réalisé une tarte qui change de la traditionnelle tarte aux abricots et crème pâtissière. Je l'ai servie...

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Tags: fruits, tarte, crumble sucré, abricots

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12 août 2011

Charlotte au Chocolat

Encore une recette toute simple et si gourmande ! La charlotte au chocolat ! Pour un moule de 22 cm : - un paquet de biscuits cuillères (paquet de 36) - 200 gr de chocolat pâtissier - 4 oeufs - alcool de mirabelle ( petit + de ma maman!) Commencer par...

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8 août 2011

Les croques-monsieur de Lilidèl

Une recette toute simple à déguster avec une bonne salade ! Ingrédients: - un paquet de pain de mie - 6 tranches de jambon blanc - du gruyère râpé - 1 petit pot de crème fraîche - du beurre Penser à sortir le beurre du frigo 1h avant de commencer pour...

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Tags: salé, sandwich, croque

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4 août 2011

Pennes du Soleil

Une recette que je ne fais pas assez, qui est pourtant facile à faire, et qui permet de manger des féculents, des légumes et de la viande. Ingrédients pour 4 personnes: - 400 gr de pennes - 300gr de poulet - 1 oignon - 100gr de champignons - 1 courgette...

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Tags: légumes, pâtes

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3 août 2011

Surprise !

Coucou à tous, Un petit message pour vous annoncer que notre fils a décidé de découvrir le monde plus tôt que prévu : Nathan est arrivé le 21 juillet 2011. Vous comprendrez donc que je n'aurai pas trop le temps ces temps-ci de faire la popotte ! mais...

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